Lin's gezonde keuken
Lunch, ons tweede maaltijd van de dag. Althans, voor de meeste. Velen combineren namelijk kha/khb ook met intermittent fasting (if)(vasten) en slaan daarom hun ontbijt dan meestal over. Zo komen ze aan hun aantal uren vasten die ze nodig hebben. Een interessante blog hierover kun je hier lezen. Daar wordt duidelijk verteld wat intermittent fasting precies is en waar het allemaal goed voor is.
De lunch is voor mij vaak een klein feestje. Gezien ik van thuis uit werk kan ik altijd wel wat lekkers klaar maken. Maar vaak eet ik ook een left over van de avond van te voren. Hier vind je al mooi overzicht van recepten voor de lunch, opgedeeld in koolhydraatarm en koolhydraatbeperkt. Zo kun je makkelijk een lekker recept zoeken die aansluit bij jou levensstijl.
lunch recepten
Hier vind je een selectie van koolhydraatarme en koolhydraatbeperkte recepten.
Uiteraard, de recepten die bij koolhydraatarm staan mogen ook bij koolhydraatbeperkt worden gegeten.
Andersom mag dat weer niet, gezien bij koolhydraatbeperkt complexe koolhydraatrijke producten worden gegeten.
Voor meer uitleg over verschil tussen kha en khb kun je hier een blog over lezen. Daar wordt duidelijk in uitgelegd wat je
precies wel of niet mag eten binnen deze levensstijl.
koolhydraatarm
Heerlijke malse krokante kip stukjes die ook nog eens volledig koolhydraatarm is! maar 0,5 gram koolhydraten per portie!
Een heerlijke koolhydraatarme chaffle met gerookte zalm, roculasla en geroosterde pijnboompitjes. Een ware traktatie is het!
Een heerlijke paprika tomaten soep met mascarpone erin, wat je helemaal de smaak van Italie omhoog brengt.
Een heerlijke zomerse salade met sardientjes. Makkelijk, snel en voedzaam!
Een broodje hamburger gaat helaas niet binnen een koolhydraatarm dieet. Maar geloof me, het broodje ga je hierbij helemaal niet missen! De rest van mijn gezin eet het wel tussen een zacht volkoren broodje en ik eet het lekker zo. Zo hoef je niet apart te koken wil je koolhydraatarm kunnen eten. Wat heb je …
wrap lekker veelzijdig omeletwrap Een super lekker gerecht, waarin je heel veel kunt variëren. Ideeal als lunch, maar wanneer je geen zin hebt om ’s avonds uitgebreid te koken, kan dit zeker ook als avondeten gegeten worden. wat heb je nodig? • 2 Eieren • 1 rode puntpaprika • 1/3 courgette • Kleine rode ui …
koolhydraatbeperkt
Een heerlijke tabouleh vol verse groenten en kruiden. Een ware smaakexplosie en vol van gezonde vezels!
Een heerlijk wrap met rosbief. Door de wraps van atkins te gebruiken mag deze gegeten worden binnen koolhydraatarm.
Heerlijke falafel. Zonder bloem maar met amandelmeel en bulgur. Ideaal voor binnen een koolhydraatbeperkte levensstijl
andere categorieËn
groenten en koolhydraten
Groente bevatten zo veel goede stoffen. Zoals vezels, mineralen en vitamines. Maar ook koolhydraten. Best neem je 2/3 van je koolhydraten uit groenten (zo’n 17gr), zodat je zeker al je benodigde voedingsstoffen binnen krijgt. Soep is bijvoorbeeld al een makkelijke manier om aan extra groenten te komen.
Lees hier een interessante blog over groente en hun koolhydraten