koolhydraaatarme
zachte wafels
koolhydraatarme
zachte wafels
Eindelijk een koolhydraatarme zachte wafels. Want wie wilt dat nu niet? Lekker genieten van een wafeltje bij de koffie? Maar als we dat te vaak doen, gaan we dat helaas terug zien op de weegschaal. Het werd tijd om een koolhydraatarm recept te vinden om toch af en toe eens een lekker wafeltje te kunnen eten…
Liever een cake? Kijk dan eens hier!
ingrediënten
voor ca. 10 wafels
- 35gr zachte roomboter
- 50gr roomkaas
- 15gr whey poeder vanille
- 50gr ery bronze
- 2 eieren
- 75gr amandelmeel
- 5gr bakpoeder
- snufje zout
- paar druppels vanille extract
- steviala frost
bereiding
- Mix de boter, roomskaas, whey, ery bronze en vanille extract voor zo’n 5 minuten.
- Voeg een voor een de eieren toe.
- Meng de amandelmeel met de bakpoeder en snufje zout.
- Voeg de amandelmeel toe aan het natte mengsel en roer dit goed door elkaar.
- Bak de wafeltjes van een dikke eetlepel beslag voor een paar minuutjes.
- Laat de wafeltjes afkoelen en werk af met steviala frost.
voedingswaarden
Uit dit recept haal je 10 wafeltjes ongeveer. Een wafel is zo'n 36 gram.
107kcal | 0,9gr koolhydraten | 4,9 eiwit | 9,2 vet
Naast deze heerlijke koolhydraatarme wafels hebben we ook recepten van heerlijke koolhydraatarme cakes en taarten. Kijk hier voor meer lekkere recepten voor bij de koffie!
Bewaar deze koolhydraatarme wafel voor 5 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast of vries ze in. Zo heb je altijd als er onverwachts visite is, snel een lekker wafeltje binnen handbereik.
Lijkt me heerlijk!Geen idee watwhey poecer enery bronze is???
Whey is eiwitpoeder en ery bronze is een suikervervanger ☺️
goeiemorgen, lijkt me erg lekker, mag de ery bronze bvb vervangen worden door sukrin ? fijne dag, Christel
Ja dat kan zeker ☺️
10 wafels? Ik kreeg er maar 6 uit het beslag. Heb je klein wafelijzer.
Wafels waren wel erg lekker
Ja ik vul de ijzers idd niet helemaal
In heb er ook 6 uit gekregen, maar wel SUPERlekker!!
Wat leuk om te lezen !
Mmmmmm
Hoe kan je de wafels het bes bewaren?
Ik bewaar deze in een doos in de koelkast of Vries ze in ☺️
Hallo, wat verstaan jullie onder “roomkaas”? Is dat “platte” kaas zoals wij zeggen in België? Heb je soms een merk van roomkaas? Dank u wel
Nee platte kaas is kwark in Nederland volgens mij heet het in België ook gewoon roomkaas….
Ik koop die bij de Aldi buiten het koelvak, waar ook de Nutella en confituur staat.
Hallo! Kun je de whey poeder ook vervangen met iets anders?
Je zou het eventueel weg kunnen laten. Ze zullen dan iets minder mals zijn maar nog altijd wel lekker
Je kunt het evt weglaten
Geen wafelijzer kun je ze dan ook op een andere manier bakken?
Goh….dat is een goede… misschien in een tosti ijzer?