passion dream
een dessert om je vingers bij af te likken
recept
passion dream
een fluweelzachte kwark met sinaasappel-passievrucht smaak en gekarameliseerde hazelnoten
Dit recept kan gebruikt worden als dessert maar je kunt het ook ideaal als ontbijt eten. We mogen onszelf toch best af en toe eens verwennen? Door de passievruchtsaus van Steviala en de poedersuiker vervanger met sinaasappel smaak krijgt de kwark een heerlijke exotische smaak. De gekarameliseerde nootjes geven een heerlijke bite en voorzien je meteen van gezonde vetten!
ingrediënten
passion dream
voor 3 porties
- 150gr volle kwark
- 150gr ongezoete slagroom
- 10gr Steviala frost sinaasappel
- Steviala passievruchtsaus
- Eetlepel Ery bronze
- 50gr hazelnoten stukjes
de sauzen van steviala
de sauzen van steviala zijn onweerstaanbaar lekker! Ze zijn in de smaken, karamel, aardbei, passievrucht en "heavenly dark"
De sauzen zijn allemaal van gemaakt van natuurlijke ingrediënten en hebben geen chemische bijsmaken
bereiding
passion dream
- Smelt 1 eetlepel ery bronze in een koekenpannetje. Als deze gesmolten is doe je er de hazelnoten bij en blijf je goed roeren tot de nootjes een bruine kleur krijgen.
- Doe de hazelnoten op een bord en blijf deze eventjes omroeren zodat ze niet aan elkaar gaan plakken.
- Klop nu de slagroom lobbig met de frost en 10gr passievruchtensaus.
- Meng hier voorzichtig de kwark door.
- Maak nu laagjes van kwark-passievruchtensaus-nootjes.