bloemkool
ovenschotel
voor ruim 4 personen




samen met je gezin
handig koolhydraatarm koken voor samen met je gezin







het is niet fijn altijd apart te koken voor jezelf. Tegenwoordig hebben we het al druk genoeg en toch willen we proberen voor ons allemaal gezond te koken. In dit recept heb ik dan ook een optie om maar één ovenschotel te hoeven maken en toch koolhydraatarm te kunnen eten. Je kunt er namelijk makkelijk een gekookte aardappel aan toevoegen. Kook een aardappel beetgaar en voeg deze toe aan een helft van de ovenschotel . Super handig! Je eet dan gewoon alleen aan jou helft van de ovenschotel.
lekker & gezond
Bloemkool is een zeer gezonde groente. Het zit helemaal vol met voedingsstoffen als vitaminen, mineralen en fytonutriënten.
Dat bloemkool gezond voor ons is is wel algemeen bekend. maar wat maakt hem zo gezond? Hij bevat o.a. vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Naast de antioxidanten, vitamine C en mangaan bevat bloemkool ook carotenoïden en fytonutriënten. Een kop gekookte bloemkool bevat ongeveer 3,35 gram aan voedingsvezels die weer goed zijn voor de spijsverteringsstelsel.