tomaat paprika mascarpone soep

Deze soep is een lekkere maar vooral ook een makkelijke manier om aan je groenten te komen. Zo halen we makkelijk 2/3 van ons koolhydraten uit groenten. Met deze kom soep kom je zo al makkelijk en gezond aan 8 gram koolhydraten!
Wil je ook graag meer groenten eten maar weet je niet precies hoe je dat moet aanpakken? Lees er dan meer over op deze pagina. 

Met de vetten van de olijfolie en de mascarpone is het ook nog eens een makkelijke manier om aan extra vetten te komen. Wat toch wel fijn is omdat we deze vetten hard nodig hebben binnen de koolhydraatarme levensstijl.

TIP: kom je nog wat vetten te kort die dag? voeg dan een extra eetlepel olijfolie toe aan je kom soep. Zo kom je aan extra gezonde vetten, die we hard nodig hebben als brandstof! Verder zit deze soep bomvol met vitamines! Kortom, deze tomaat paprika mascarpone soep is een echte boostsoep dus!